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【醫(yī)知伴解】兒童秋季養(yǎng)生小常識
閱讀:194 發(fā)布時間：2021-09-24 15:59:00
【醫(yī)知伴解】兒童秋季養(yǎng)生小常識
一,、秋季飲食防感冒
秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素a及維生素e的食品,，增強(qiáng)肌體免疫力,，預(yù)防感冒,，奶制品,、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇,。另外,，秋天是收獲的季節(jié)，果蔬豐富,，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素,，建議寶寶多吃。
二,、吃白色食物潤肺
按照中醫(yī)理論,，白色食物與肺部對應(yīng)，秋季干燥應(yīng)多吃白色食物潤肺,。適合孩子的白色食物包括梨,、百合、蓮子,、銀耳,、淮山(山藥)、蓮藕,、白鯽魚,、雞肉,、鴨肉,、白蘿卜、白菜等,，家長可以給孩子自制一些白色菜品,，比如雪梨銀耳湯、淮山粥,、鯽魚湯,、蓮藕湯,、白蘿卜湯等等。
三,、多吃魚肉進(jìn)補(bǔ)
由于夏季氣候炎熱影響食欲,，孩子飲食的攝入量并不多，到了逐漸轉(zhuǎn)涼的秋天就可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)了,，也為身體儲備能量過冬,。如果擔(dān)心大補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨多吃點魚肉,，魚肉脂肪含量低,，蛋白質(zhì)含量高，且各種維生素營養(yǎng)豐富,，是寶寶肉類食物的首選,。
四、忌辛辣和冷飲
初秋飲食應(yīng)遵循“增酸減辛,，以助肝氣”的原則,，少吃一些辛辣的食物，如姜,、蔥,、蒜、辣椒等辛辣之物,，多食用一些具有酸味和潤肺潤燥的水果和蔬菜,。此外，不宜再多食用冷飲,，還要謹(jǐn)防“秋瓜壞肚”,，西瓜或香瓜等瓜類都不要多吃，否則容易損傷脾胃的陽氣,，導(dǎo)致抵抗力降低,，入秋后易得感冒等病。
最適合孩子秋季吃的食物
一,、粥
剛剛進(jìn)入秋季,，寶寶會有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，而粥正是此時調(diào)節(jié)脾胃最好的食品,，秋后早晨喝粥,，既可怯秋涼，又能防秋燥,、和中健胃,，如果適當(dāng)加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材，如百合、銀耳,，則對身體更有裨益,。
二、蜂蜜
在秋天里吃蜂蜜,，可以防止“秋燥”對人體的傷害,，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用,。而且比起白開水,，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
三,、梨子
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干,、癢、痛以及便秘,、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭,、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,。
四,、蘿卜
蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對秋季常見的消化不良,、風(fēng)熱型感冒,、扁桃體炎、咳喘多痰,、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用,。
五、百合
百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用,。鮮百合具有養(yǎng)心安神,，潤肺止咳的功效，對人非常有益,。
六,、秋藕
秋季的藕脆嫩多汁，甜味濃郁,，容易消化,，富含鐵、鈣等微量元素,，植物蛋白質(zhì),、維生素，淀粉含量也很豐富,，有明顯的補(bǔ)益氣血,，增強(qiáng)人體免疫力的作用。
七,、木耳
木耳能夠滋陰,、潤肺、生津,、降血脂,。木耳中鐵、鈣,、磷含量豐富,，富含維生素c，所特有的脂肪質(zhì)和植物膠質(zhì)滋養(yǎng)效果極佳,，木耳還有排毒的作用,。
八、鴨肉
鴨性寒涼,，具有滋陰養(yǎng)胃,，利水消腫的作用，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥,，鴨肉適合身體虛弱,、患病初愈、時常上火的寶寶,，可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補(bǔ)佳品,。
寶寶秋季保健湯品
1、銀蓮百合羹
作用：滋燥潤肺,，補(bǔ)脾寧心,，是秋季調(diào)理身體的佳品。一般小兒可常食,?？谠镅矢苫蚍卧锔煽葻o痰者，亦可食用,。
原料：銀耳(雪耳)5克,，蓮子肉15克，干百合10克,，雞蛋1只,，冰糖適量。
做法：銀耳浸泡洗凈與蓮子肉,、百合同放入沙鍋中,，加適量清水煮到蓮子肉爛，加入雞蛋,、冰糖,，待雞蛋熟后,，即可服用。
2,、沙參玉竹瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤燥,，益胃生津。適合于胃陰不足,，口燥咽干,，胃納欠佳，大便干結(jié)的小兒,，或肺燥干咳者,。皮膚干燥、粗糙如鱗狀者,，常飲此湯,，療效顯著。一般小兒秋季飲用,，潤燥生津,。
原料：沙參15克，玉竹20克,，蜜棗4枚,，豬瘦肉100克。
做法：上述4種物料,，同放入沙鍋中,，加適量清水慢火煲1-2小時，便可飲用,。
注意：患感冒或大便稀溏者,，暫不宜食。
3,、雪梨南杏潤肺湯
作用：此湯清肺熱,，潤肺燥，止咳化痰,。適合口燥咽干,，肺燥干咳，大便秘結(jié)者飲用,。一般小兒飲用,，對預(yù)防咽喉炎有一定療效。
原料：雪梨2個,，南杏仁12克,，北杏仁6克，蜜棗4個,，豬肺約200克,。
做法：雪梨去心切片,，南杏仁去皮，北杏仁去皮,，尖;豬肺洗凈切小塊,，用少許食油在鐵鑊中炒透，加入適量開水,，與蜜棗同放入沙鍋中,，煲1-2小時,，便可
秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素a及維生素e的食品,，增強(qiáng)肌體免疫力,，預(yù)防感冒,，奶制品,、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇,。另外,，秋天是收獲的季節(jié)，果蔬豐富,，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素,，建議寶寶多吃。
二,、吃白色食物潤肺
按照中醫(yī)理論,，白色食物與肺部對應(yīng)，秋季干燥應(yīng)多吃白色食物潤肺,。適合孩子的白色食物包括梨,、百合、蓮子,、銀耳,、淮山(山藥)、蓮藕,、白鯽魚,、雞肉,、鴨肉,、白蘿卜、白菜等,，家長可以給孩子自制一些白色菜品,，比如雪梨銀耳湯、淮山粥,、鯽魚湯,、蓮藕湯,、白蘿卜湯等等。
三,、多吃魚肉進(jìn)補(bǔ)
由于夏季氣候炎熱影響食欲,，孩子飲食的攝入量并不多，到了逐漸轉(zhuǎn)涼的秋天就可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)了,，也為身體儲備能量過冬,。如果擔(dān)心大補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨多吃點魚肉,，魚肉脂肪含量低,，蛋白質(zhì)含量高，且各種維生素營養(yǎng)豐富,，是寶寶肉類食物的首選,。
四、忌辛辣和冷飲
初秋飲食應(yīng)遵循“增酸減辛,，以助肝氣”的原則,，少吃一些辛辣的食物，如姜,、蔥,、蒜、辣椒等辛辣之物,，多食用一些具有酸味和潤肺潤燥的水果和蔬菜,。此外，不宜再多食用冷飲,，還要謹(jǐn)防“秋瓜壞肚”,，西瓜或香瓜等瓜類都不要多吃，否則容易損傷脾胃的陽氣,，導(dǎo)致抵抗力降低,，入秋后易得感冒等病。
最適合孩子秋季吃的食物
一,、粥
剛剛進(jìn)入秋季,，寶寶會有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，而粥正是此時調(diào)節(jié)脾胃最好的食品,，秋后早晨喝粥,，既可怯秋涼，又能防秋燥,、和中健胃,，如果適當(dāng)加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材，如百合、銀耳,，則對身體更有裨益,。
二、蜂蜜
在秋天里吃蜂蜜,，可以防止“秋燥”對人體的傷害,，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用,。而且比起白開水,，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
三,、梨子
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干,、癢、痛以及便秘,、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭,、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,。
四,、蘿卜
蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對秋季常見的消化不良,、風(fēng)熱型感冒,、扁桃體炎、咳喘多痰,、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用,。
五、百合
百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用,。鮮百合具有養(yǎng)心安神,，潤肺止咳的功效，對人非常有益,。
六,、秋藕
秋季的藕脆嫩多汁，甜味濃郁,，容易消化,，富含鐵、鈣等微量元素,，植物蛋白質(zhì),、維生素，淀粉含量也很豐富,，有明顯的補(bǔ)益氣血,，增強(qiáng)人體免疫力的作用。
七,、木耳
木耳能夠滋陰,、潤肺、生津,、降血脂,。木耳中鐵、鈣,、磷含量豐富,，富含維生素c，所特有的脂肪質(zhì)和植物膠質(zhì)滋養(yǎng)效果極佳,，木耳還有排毒的作用,。
八、鴨肉
鴨性寒涼,，具有滋陰養(yǎng)胃,，利水消腫的作用，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥,，鴨肉適合身體虛弱,、患病初愈、時常上火的寶寶,，可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補(bǔ)佳品,。
寶寶秋季保健湯品
1、銀蓮百合羹
作用：滋燥潤肺,，補(bǔ)脾寧心,，是秋季調(diào)理身體的佳品。一般小兒可常食,?？谠镅矢苫蚍卧锔煽葻o痰者，亦可食用,。
原料：銀耳(雪耳)5克,，蓮子肉15克，干百合10克,，雞蛋1只,，冰糖適量。
做法：銀耳浸泡洗凈與蓮子肉,、百合同放入沙鍋中,，加適量清水煮到蓮子肉爛，加入雞蛋,、冰糖,，待雞蛋熟后,，即可服用。
2,、沙參玉竹瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤燥,，益胃生津。適合于胃陰不足,，口燥咽干,，胃納欠佳，大便干結(jié)的小兒,，或肺燥干咳者,。皮膚干燥、粗糙如鱗狀者,，常飲此湯,，療效顯著。一般小兒秋季飲用,，潤燥生津,。
原料：沙參15克，玉竹20克,，蜜棗4枚,，豬瘦肉100克。
做法：上述4種物料,，同放入沙鍋中,，加適量清水慢火煲1-2小時，便可飲用,。
注意：患感冒或大便稀溏者,，暫不宜食。
3,、雪梨南杏潤肺湯
作用：此湯清肺熱,，潤肺燥，止咳化痰,。適合口燥咽干,，肺燥干咳，大便秘結(jié)者飲用,。一般小兒飲用,，對預(yù)防咽喉炎有一定療效。
原料：雪梨2個,，南杏仁12克,，北杏仁6克，蜜棗4個,，豬肺約200克,。
做法：雪梨去心切片,，南杏仁去皮，北杏仁去皮,，尖;豬肺洗凈切小塊,，用少許食油在鐵鑊中炒透，加入適量開水,，與蜜棗同放入沙鍋中,，煲1-2小時,，便可
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