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學(xué)點(diǎn)食療小知識(shí) 這個(gè)夏天美美噠
閱讀:426 發(fā)布時(shí)間：2017-08-21 14:09:25
食療養(yǎng)生：
炎炎夏日,，白晝變長,，黑夜縮短,。自然界在變化,，人體也相應(yīng)在發(fā)生著變化,。人們的新陳代謝更加旺盛,，汗液增多,，血液濃縮,，心率加快,，身體各功能器官都有所改變。中醫(yī)認(rèn)為暑為陽邪,，其性升散,，易傷津耗氣，人們多會(huì)發(fā)生心煩口渴,、食欲不振等癥狀,。我們?cè)陲嬍称鹁由隙紤?yīng)順應(yīng)節(jié)氣的變化，以正確的方式安度酷暑,。你知道在飲食方面,，有哪些度夏之良策嗎？
一,、不給胃腸添負(fù)擔(dān)
夏季是胃腸道疾病的高發(fā)期,，人們常常會(huì)出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹滿,、腹痛,、吐瀉等癥狀。那是因?yàn)?，在炎熱的環(huán)境下,，人體為了保持機(jī)體熱平衡，大量血液回流體表，內(nèi)臟血流減少,，且以不是生命器官的胃腸道血流量下降最為顯著,；高熱天氣下，由于體液多以出汗形式排出,，消化道中的唾液,、胃液、胰液,、膽汁,、腸液等助于食物消化的消化液分泌減少，這就導(dǎo)致了炎熱夏日里人們胃腸功能虛弱的原因,。如果不加以注意,，很容易引起嚴(yán)重消化系統(tǒng)疾病。
所以,，夏日里飲食不能貪多過量,，少油膩，不冷食,，少食多餐,，注意食物清潔，多食用湯湯水水易消化食物,。
二,、飲品蔬果在手邊
炎熱的環(huán)境下，人體產(chǎn)生大量汗液,，一個(gè)人一小時(shí)最多出汗量可達(dá)1.5L,，每人每天出汗量可達(dá)4—8L，高者可達(dá)10L以上,。隨著汗液流出,，體內(nèi)礦物質(zhì)、維生素也會(huì)大量流失,。體內(nèi)缺水會(huì)引起血液濃縮,，循環(huán)血量減少，脈搏加快,；心肌的收縮能力,、機(jī)體的耐力、神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力都與體內(nèi)礦物質(zhì),、微量元素含量關(guān)系密切,。夏季里體內(nèi)水分和礦物質(zhì)、維生素的丟失,，是導(dǎo)致高溫中暑,、體乏無力,、心煩燥悶的主要原因之一。
為了不給心臟和腎臟增加多余負(fù)擔(dān),，飲水建議少量頻飲,；為補(bǔ)充各種微量元素，白開水可以替換為飲用酸梅湯,、綠豆湯,、茶水、山楂陳皮飲等,。水果蔬菜是維生素,、礦物質(zhì)的最佳來源，建議夏日增加食入,。
三,、清熱食療巧增添
由于外界溫度高，不利于機(jī)體散熱,，導(dǎo)致體內(nèi)內(nèi)熱蓄積，引發(fā)疾病,。飲食上建議多選用健脾祛濕,、清熱生津的食材，如薏米,、赤小豆,、冬瓜、苦瓜,、黃瓜等,。再配合一些藥食兩用的食材，如枸杞,、茯苓,、薄荷、荷葉,、茉莉花等,。把它們制成夏季養(yǎng)生藥膳，你會(huì)發(fā)現(xiàn),，這個(gè)夏天美美噠,！
夏日養(yǎng)生藥膳推薦：
No.1冰糖茉莉綠豆糊
原料：綠豆1杯、清水1100ml,、茉莉花,、冰糖適量。
做法：1,、取一杯綠豆,，用清水洗凈,。2、將洗凈的綠豆放入豆?jié){機(jī)中,。3,、加入1100ml的清水。4,、選擇干豆豆?jié){按鍵即可,。5、接著將打好的綠豆糊倒入小鍋中,。6,、取適量的茉莉花放入濾網(wǎng)。7,、將濾網(wǎng)旋轉(zhuǎn)擰緊后,，將綠豆糊倒入杯中，加入少許冰糖晃勻,。8,、喜歡冷飲的可放置冷藏室，直接飲用也可,。
功效：清熱祛濕,、理氣安神
No.2冬瓜薏米湯
原料：冬瓜500克，薏米60克,，精鹽適量,。
做法：將薏米洗凈，用清水浸泡20分鐘,。冬瓜洗凈,，切塊，與薏米同入鍋中,，加適量清水,，大火煮沸后改用小火煮至薏米熟爛，加入精鹽即成,。
功效：有健脾消暑的功效,，祛濕效果佳。
No.3
蜂蜜薄荷茶
原料：綠茶2g,、新鮮薄荷枝葉5g,、沸水200g、蜂蜜1勺
做法：1,、綠茶放入茶壺,；2、放入洗凈的新鮮薄荷葉,；3,、沖入200g沸水,；4、浸泡至茶水冷卻,、撈出茶葉和薄荷葉,；5、調(diào)入蜂蜜拌勻
功效：消暑抗炎,、養(yǎng)胃安神
學(xué)點(diǎn)食療小知識(shí) 這個(gè)夏天美美噠
炎炎夏日,，白晝變長,，黑夜縮短,。自然界在變化,，人體也相應(yīng)在發(fā)生著變化,。人們的新陳代謝更加旺盛,，汗液增多,，血液濃縮,，心率加快,，身體各功能器官都有所改變。中醫(yī)認(rèn)為暑為陽邪,，其性升散,，易傷津耗氣，人們多會(huì)發(fā)生心煩口渴,、食欲不振等癥狀,。我們?cè)陲嬍称鹁由隙紤?yīng)順應(yīng)節(jié)氣的變化，以正確的方式安度酷暑,。你知道在飲食方面,，有哪些度夏之良策嗎？
一,、不給胃腸添負(fù)擔(dān)
夏季是胃腸道疾病的高發(fā)期,，人們常常會(huì)出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹滿,、腹痛,、吐瀉等癥狀。那是因?yàn)?，在炎熱的環(huán)境下,，人體為了保持機(jī)體熱平衡，大量血液回流體表，內(nèi)臟血流減少,，且以不是生命器官的胃腸道血流量下降最為顯著,；高熱天氣下，由于體液多以出汗形式排出,，消化道中的唾液,、胃液、胰液,、膽汁,、腸液等助于食物消化的消化液分泌減少，這就導(dǎo)致了炎熱夏日里人們胃腸功能虛弱的原因,。如果不加以注意,，很容易引起嚴(yán)重消化系統(tǒng)疾病。
所以,，夏日里飲食不能貪多過量,，少油膩，不冷食,，少食多餐,，注意食物清潔，多食用湯湯水水易消化食物,。
二,、飲品蔬果在手邊
炎熱的環(huán)境下，人體產(chǎn)生大量汗液,，一個(gè)人一小時(shí)最多出汗量可達(dá)1.5L,，每人每天出汗量可達(dá)4—8L，高者可達(dá)10L以上,。隨著汗液流出,，體內(nèi)礦物質(zhì)、維生素也會(huì)大量流失,。體內(nèi)缺水會(huì)引起血液濃縮,，循環(huán)血量減少，脈搏加快,；心肌的收縮能力,、機(jī)體的耐力、神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力都與體內(nèi)礦物質(zhì),、微量元素含量關(guān)系密切,。夏季里體內(nèi)水分和礦物質(zhì)、維生素的丟失,，是導(dǎo)致高溫中暑,、體乏無力,、心煩燥悶的主要原因之一。
為了不給心臟和腎臟增加多余負(fù)擔(dān),，飲水建議少量頻飲,；為補(bǔ)充各種微量元素，白開水可以替換為飲用酸梅湯,、綠豆湯,、茶水、山楂陳皮飲等,。水果蔬菜是維生素,、礦物質(zhì)的最佳來源，建議夏日增加食入,。
三,、清熱食療巧增添
由于外界溫度高，不利于機(jī)體散熱,，導(dǎo)致體內(nèi)內(nèi)熱蓄積，引發(fā)疾病,。飲食上建議多選用健脾祛濕,、清熱生津的食材，如薏米,、赤小豆,、冬瓜、苦瓜,、黃瓜等,。再配合一些藥食兩用的食材，如枸杞,、茯苓,、薄荷、荷葉,、茉莉花等,。把它們制成夏季養(yǎng)生藥膳，你會(huì)發(fā)現(xiàn),，這個(gè)夏天美美噠,！
夏日養(yǎng)生藥膳推薦：
No.1冰糖茉莉綠豆糊
原料：綠豆1杯、清水1100ml,、茉莉花,、冰糖適量。
做法：1,、取一杯綠豆,，用清水洗凈,。2、將洗凈的綠豆放入豆?jié){機(jī)中,。3,、加入1100ml的清水。4,、選擇干豆豆?jié){按鍵即可,。5、接著將打好的綠豆糊倒入小鍋中,。6,、取適量的茉莉花放入濾網(wǎng)。7,、將濾網(wǎng)旋轉(zhuǎn)擰緊后,，將綠豆糊倒入杯中，加入少許冰糖晃勻,。8,、喜歡冷飲的可放置冷藏室，直接飲用也可,。
功效：清熱祛濕,、理氣安神
No.2冬瓜薏米湯
原料：冬瓜500克，薏米60克,，精鹽適量,。
做法：將薏米洗凈，用清水浸泡20分鐘,。冬瓜洗凈,，切塊，與薏米同入鍋中,，加適量清水,，大火煮沸后改用小火煮至薏米熟爛，加入精鹽即成,。
功效：有健脾消暑的功效,，祛濕效果佳。
No.3
蜂蜜薄荷茶
原料：綠茶2g,、新鮮薄荷枝葉5g,、沸水200g、蜂蜜1勺
做法：1,、綠茶放入茶壺,；2、放入洗凈的新鮮薄荷葉,；3,、沖入200g沸水,；4、浸泡至茶水冷卻,、撈出茶葉和薄荷葉,；5、調(diào)入蜂蜜拌勻
功效：消暑抗炎,、養(yǎng)胃安神
儀
器
設(shè)
備
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