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        乳腺癌在臨床中，醫(yī)生經常面對患者關于飲食方面的問題是:“我在飲食方面需要注意什么?”以前由于缺乏循證醫(yī)學證據, 我們的回答通常比較籠統(tǒng):在保證充分營養(yǎng)供應的前提下,，清淡飲食, 適當體育鍛煉,。而癌癥患者,，尤其是乳腺癌患者, 通常會進一步追問:“聽中醫(yī)說得了這個病不能吃雞肉, 您說我能吃嗎?”實際上不僅僅是雞肉,經常被問到的食物還包括牛肉,、羊肉,、甲魚,、鴨肉,、雞蛋,、魚甚至南瓜等食物,。這個名單可以很長，按照中醫(yī)或者傳統(tǒng)醫(yī)學的說法,這類需要“忌口”的食物可以統(tǒng)稱為“發(fā)物”,。當然,，飲食也不應過于禁忌，只要吃后感到舒適,，都可繼續(xù)食用,。倘若忌口太多，反而加重營養(yǎng)不良,。至于一些寒熱無偏,、營養(yǎng)豐富的食物，對乳腺癌患者自然更為理想,。近幾十年來,，針對這個問題已經有不少臨床研究,。下面就乳腺癌患者術后如何進行飲食調理，給大家提供一些醫(yī)生和學者的意見,。
        一,、乳腺癌術后的飲食原則：
        1.西醫(yī)的觀點
        ①飲食有節(jié)，要定時,、定量進食,。不要暴飲暴食、偏食 ,要有計劃地攝入營養(yǎng)和熱量,。②低脂肪,、低膽固醇、優(yōu)質蛋白質飲食,如可吃瘦肉,、雞蛋,、酸奶，少吃鹽腌,、煙熏,、火烤、烤糊焦化食物,。③米面不宜過精 ,適當多吃粗糧 ,如玉米,、豆類等雜糧。高纖維的飲食對乳腺癌患者是有利的,。④多吃富含維生素A,、C的蔬菜和水果 ,如鮮獼猴桃、胡蘿卜等,。⑤常吃有抑制癌細胞的食物如卷心菜,、芥菜、蘑菇等,；干果類食物如芝麻,、南瓜子、花生等富含多種維生素及微量元素,、纖維素,、蛋白質和不飽和脂肪酸。⑥膳食為主,，補品為輔,。合理進補提高免疫力的食品。⑦不宜食辛辣及刺激性食品,，戒煙酒,，禁食霉變、變質的食物,。
        2.中醫(yī)的觀點
        中醫(yī)認為飲食調護在治療疾病過程中有重要作用,?！端貑?middot;五常政大論》中指“谷雨果菜，食養(yǎng)盡之,，無使過之,，傷其正也。”《千金要方·食治》曰: “食能排邪而安臟腑,，約神爽志,，以資血氣”，闡明了疾病與飲食的關系,。乳腺癌術后患者更需調節(jié)飲食,，以補養(yǎng)其正氣，故應給予補氣養(yǎng)血之品,，如甲魚湯、雞肉湯,、鱔魚湯,，以健脾補腎。氣虛重的患者可進大棗黃芪湯,、桂圓湯,，讓患者多食香菇、木耳,、銀耳等,，以提高機體免疫功能。海產品具有抗癌散結的功效,，可多食海蜇,、海帶、紫菜,、海米等,。高脂類食品可增加乳腺癌的復發(fā)率，故應少食,。辛辣食品影響切口愈合宜少食,。同時，還應根據四季的變化,，適當調節(jié)飲食,，如冬季可多食溫熱食品，如羊肉湯等,，夏季可多給予清涼飲料或西瓜汁等以補充體液的消耗,，春秋季應多食滋陽潤燥的食品。
        乳腺癌患者手術后的飲食調理對于乳腺癌患者的身體恢復很重要,，希望乳腺癌患者手術后的飲食要嚴格按照要求調理自己的飲食,，達到早愈合的目的,。