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檸檬的功效及作用
閱讀:664 發(fā)布時(shí)間：2015-04-23 14:58:53
提到檸檬的功效與作用,，大多數(shù)人都能想到很多,。不過(guò),，在這里小編所要介紹的也許是你完全沒(méi)有猜到的好處哦,。除了可以泡水喝以外，檸檬還會(huì)有哪些好處呢,？來(lái)和小編一起往下繼續(xù)看看吧,。
檸檬的功效：
美白護(hù)膚檸檬含豐富的維他命C，被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分,。對(duì)熱衷水果美容的女性,，檸檬更是其不可或缺的美容主角。除了富含豐富的維他命C外,，檸檬還含有維他命A,、B1、B2,，它不僅有美白功效,，對(duì)皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用。
抗氧化、防衰老檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果,，它具有很強(qiáng)的抗氧化作用,，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效,。不僅如此,，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆,、化痰止咳的功效。
解毒潤(rùn)喉蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品,，具有清熱,、解毒、潤(rùn)燥的作用,。如果將檸檬汁和蜂蜜,，用溫開水調(diào)和，制成蜂蜜檸檬水,，是一道完美的營(yíng)養(yǎng)組合,。
感冒初起時(shí)喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適,。
檸檬的作用：
防止食物變色檸檬汁呈酸性,，可防止食物因氧化發(fā)生褐變。做水果拼盤時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁,，可以預(yù)防鱷梨（牛油果）,、蘋果、香蕉等水果變黑,。榨果汁時(shí)加片檸檬不但能保護(hù)維生素C不流失,，還能讓果汁保持漂亮的顏色。
防止米飯過(guò)于黏稠蒸米飯時(shí),，可在電飯鍋里加入幾滴檸檬汁,，這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊。另外,，檸檬汁也會(huì)使米飯色澤更好看,。
防止紅糖結(jié)塊變硬在紅糖中放一小片去凈果肉的檸檬皮，可以防止紅糖結(jié)塊變硬,，保持松軟,。
讓生菜口感更脆生菜一旦缺水就容易變軟，少許檸檬汁和水就可以使生菜葉“起死回生”,。將生菜葉子在檸檬水中浸泡一會(huì)兒后,，放入冰箱冷藏1小時(shí)，其口感更脆,。
防止煮雞蛋破殼雞蛋入鍋之前,，先用檸檬汁刷刷蛋殼,。這樣做不僅可以防止雞蛋破殼，還能使煮好的雞蛋更容易去殼,。
讓肉更嫩檸檬汁是極佳的“嫩肉神器”,。檸檬中的酸性物質(zhì)有助分解肉類纖維，使牛排和豬肉等肉食口感更嫩,。
提升食物口感檸檬可使奶油類食物口感更好,，可平衡海鮮味道，還是可代替食鹽的調(diào)味品,。
檸檬的功效：
美白護(hù)膚檸檬含豐富的維他命C，被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分,。對(duì)熱衷水果美容的女性,，檸檬更是其不可或缺的美容主角。除了富含豐富的維他命C外,，檸檬還含有維他命A,、B1、B2,，它不僅有美白功效,，對(duì)皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用。
抗氧化、防衰老檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果,，它具有很強(qiáng)的抗氧化作用,，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效,。不僅如此,，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆,、化痰止咳的功效。
解毒潤(rùn)喉蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品,，具有清熱,、解毒、潤(rùn)燥的作用,。如果將檸檬汁和蜂蜜,，用溫開水調(diào)和，制成蜂蜜檸檬水,，是一道完美的營(yíng)養(yǎng)組合,。
感冒初起時(shí)喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適,。
檸檬的作用：
防止食物變色檸檬汁呈酸性,，可防止食物因氧化發(fā)生褐變。做水果拼盤時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁,，可以預(yù)防鱷梨（牛油果）,、蘋果、香蕉等水果變黑,。榨果汁時(shí)加片檸檬不但能保護(hù)維生素C不流失,，還能讓果汁保持漂亮的顏色。
防止米飯過(guò)于黏稠蒸米飯時(shí),，可在電飯鍋里加入幾滴檸檬汁,，這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊。另外,，檸檬汁也會(huì)使米飯色澤更好看,。
防止紅糖結(jié)塊變硬在紅糖中放一小片去凈果肉的檸檬皮，可以防止紅糖結(jié)塊變硬,，保持松軟,。
讓生菜口感更脆生菜一旦缺水就容易變軟，少許檸檬汁和水就可以使生菜葉“起死回生”,。將生菜葉子在檸檬水中浸泡一會(huì)兒后,，放入冰箱冷藏1小時(shí)，其口感更脆,。
防止煮雞蛋破殼雞蛋入鍋之前,，先用檸檬汁刷刷蛋殼,。這樣做不僅可以防止雞蛋破殼，還能使煮好的雞蛋更容易去殼,。
讓肉更嫩檸檬汁是極佳的“嫩肉神器”,。檸檬中的酸性物質(zhì)有助分解肉類纖維，使牛排和豬肉等肉食口感更嫩,。
提升食物口感檸檬可使奶油類食物口感更好,，可平衡海鮮味道，還是可代替食鹽的調(diào)味品,。
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